Osallistuin maaliskuussa taas Leivontafoorumin kuukauden haasteleipomukseen, jonka aiheena oli "leipoa Ranska, Saksa tai Italia". Valitsin omaksi leipomuksekseni ranskalaisen herkkumaailman klassikon, eclair-leivoksen kahdella eri täytteellä.

Kiitos äänestäjien ja palautteenantajien, sijoituin leivonnaisilla pistesijoille niin, että sain tänään palkinnoksi herkullisen ja monipuolisen tuotepaketin Lejos oy:ltä. Paketissa oli kuivattuja Sunmaidin karpaloita, hunajapaahdettuja manteleita, kaakaoita, kirsikkahilloa, minttumarmeladia, luomurusinoita, vadelmaviinietikkaa, ananassäilyke, luumuja ja reilun kokoinen punainen kulho. Kiitos!