Äitini nukkui pois 60-vuotiaana lokakuun lopulla. Halusin itse valmistella tarjottavat muistotilaisuuteen. Tein kolme 9-munan kakkua hedelmäisellä täytteellä (persikanppuolikkaita & hedelmäcoktaileja, appelsiinituorejuustoa, kermaa vaahdotettuna, vaniljauutetta, liivatetta, sokeria), pinta värjättyä sokeri-ja kaulintamassan sekoitusta. Kukat sokerimassaa.

Lisäksi tein kolme tarjottimen kokoista voileipäkakkua broileritäytteellä (Hesburgerin hedelmäinen kastike sopii muuten hyvin täytteen yhdeksi mausteeksi) ja pari kahvikakkua.

Pahin hetki on nyt ohi. Viimeiset 3 viikkoa ovat kuin sumussa menneet. Aika parantaa haavat, sanotaan. Surukin kuulemma mene joskus pois... Mutta tämä ikävä, se ei varmasti koskaan lopu.