Nämä amerikkalaistyyliset pannarit valmistuivat tänään välipalapöytään. Edelliseltä päivältä jäi ylimääräistä persikkarahkaa, joten näihin kaavin kulhon pohjilta loput jäljellä olevat, noin 2,5 dl. Tilalla voi toki käyttä tavallistakin maitorahkaa tai korvata sen vaikkapa maustetulla jugurtilla.
3 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 dl persikkarahkaa
2 dl maitoa
0.5 dl kermaa (jos taikina on liian paksua)
0,5 dl öljyä
Kuumenna nokare voita pannulla. Laita ruokalusikalla taikinasta nokareita pannulle ja paista kohtalaisella lämmöllä kypsiksi. Voit tarjoilla pannarit vaahterasiirapin kanssa tai vaikkapa hunajalla.
Meillä välipalapannareiden kanssa samalle lautaselle pääsivät appelsiinilohkot ja porkkanasiivut :)
Kommentit