Tämä visio päässäni kävin pääsiäisloman viettoon ja pakkohan se oli sitten tehdä - oikein kaksi versiota!

Parempaa, kuin arvata saattaisi!

Perustäyte hyydytettävään juustokakkuun löytyy jouluisesti maustettuna versiona TÄÄLTÄ . Ohjeesta näet perusainesten mittasuhteet. Mausta maun mukaan vaniljan (osan kermasta voi korvata vaahtoutuvalla vaniljakastikkeella) ja sitruunan vivahteisiin. Keksipohjan päälle lisätään osa täytteestä, osa notkistetusta mämmistä levitetään sen päälle valutellen ristiin rastiin, sitten loput valkoisesta täytteestä. Päälle vielä mämmiä. Kuvan versiossa mämmiin on lisätty aavistus vettä, jossa mukana liivatetta. 

Mämmiä kuluu noin 1,5 - 2 dl.