Kaksi isohkoa voikkarikakkua lähti tänään myös ristiäisiin. Toinen oli lohikakku ja toinen kinkkukakku.
LOHIKAKKU sisälsi lämminsavulohta, kylmäsavulohta, creme fraichea, maustamatonta jugurttia, ruohosipuli- ja kylmäsavulohituorejuustoa, punasipulia,kurkkua ja kahdessa välissä oli täytteenä kananmunaa+raejuustoa+ruohosipulituorejuustoa+jugurttia. Kostukkeena laiha sitruunalla maustettu kasvisliemi.
KINKKUKAKUSSA täytteet koostuivat vaihdellen saunapalvikinkkua, maksapasteijaa, punaista paprikaa, tomaatti-basilikatuorejuustoa, kurkkusalaattia, punasipulia, jugurttia, creme fraichea, basilikaa. Kostukkeena laiha lihaliemi.
Salaattina kakuissa on friseesalaatti, lohikakussa on reunoilla herneenversoja.
Kommentit