lauantai, 12. joulukuu 2009
Poista fileestä loput ruodot. Hiero kalan pintaan merisuolaa (<2rkl) ja sokeria (n 1½tl), hiukan valkopippuria, reilusti tillisilppua ja hyvin pestyn sitruunan kuorta raastettuna.
Leikkaa kateen palaan ja laita palat päällekäin nahkapuolet ulospäin. Kääri leivinpaperiin ja folioon ja laita jääkaappiin. Kala valmistuu n 2 päivässä. Käännä valmistumisen aikana välillä pakettia puolelta toiselle, niin maut tasaantuvat.
Jos pakastat kalan graavauksen jälkeen, pyyhi ensin turha suola fileistä pois.
Baileysmousse, Marjamousse, Pätkismousse, Caramel mousse, Vadelmamousse, Lime-valkosuklaamousse, Appelsiini-valkosuklaamousse.
Vuodatuksen kuvapalvelimen rikkoontumisesta johtuen kaikissa ohjeissa ei valitettavasti ole kuvaa näkyvillä. Vuodatus kadotti 30.6.2012 kaikki blogikuvat vuodesta 2009 alkaen, joten kuvien etsiminen nyt omista arkistoista on melkoinen savotta.
Pahoittelen omasta puolestani kuvien puuttumattomuutta. Pulla-Akka leipoo löytyy myös Facebookista. jossa on enemmän ja varmuudella myös kuvia.
Pulla-Akka löytyy nyt myös Facebookista!
Pulla-Akka on perhepäivähoitajana toimiva lastentarhanope ja neljän lapsen äiti. Keittiö on Pulla-Akan kodin sydän ja suuren pöydän ympärille mahtuu jakamaan arjen iloja ja suruja iso joukko.
Joka päivä Pulla-Akan kodissa valmistuu ruokia ja usein myös suolaisia ja makeita leivonnaisia. Fantasiakakkujen ja erilaisten teemakakkujen teko on haastavaa ja mukavaa niin makujen tasapainon kuin ulkonäönkin suhteen.
Jos Pulla-Akan kalenterissa on tilaa, ehdin joskus tekemään kakkuja myös tilauksesta. Ota yhteyttä sähköpostini kautta.
HALLOWEEN Joulu Juustokakut / hyydytetyt kakut Kahvikakut Koristeet Kreikkalainen Keittiö Lasten leivonta Muffinit - makeat Muffinit - suolaiset Muut Makeat Piirakat, tortut PullaAkan Pullajutu Suolaista Purtavaa Sämpylät, sarvet, leivät Täytekakut Täytekakut - Aikuistenkakut Täytekakut - Fantasia- ja muotokakut Täytekakut - Lastenkakut Täytekakut - Rippikakut Täytekakut - Ristiäiskakut Täytekakut - YO-kakut Täytekakut - Äitienpäivä Voileipäkakut Välipalat Yleinen
Kommentit