No pitihän se nyt kokeilla ;)
Tuulihattuja paistoin kasan ja annoin jäähtyä. Sokerista ja vedestä keittelin karamelliliemen, johon kevyesti dippailin osan tuulihatuista.
Täytteenä on vaniljakreemisä sulatetusta suklaasta ja kermasta valmistettu paksuhko kreemitäyte. Sokerin kehräämistä täytyy harjoitella ja tätä tehdessä huomasin, että myös lämpömittari olisi hyvä hankkia ;)
Hauska tehdä, kiva napostella.
Näitä voisi tehdä myös erilaisia tuleviinkin juhliin: vähemmän karamellisoitua sokeria, enemmän raikkautta.
Kommentit