Vaaleista paahtoleivistä tehty voikkarikakku. Täytteitä kaksi erilaista; toisessa vapaasti texmex-mausteilla maustettua broilerin rintaa reilusti (~500g) pilkottuna, tulista salsakastiketta, jalopenoa hienonnettuna sekä kermaviiliä. Toisessa täytteessä punasipulia, valmista guacamolea, 2 avocadoa soseutettuna, sitruunamehua, punaista ja vihreää paprikaa, valkosipulituorejuustoa sekä kermaviiliä. Pinnalla on kermaviiliä, guacamolea, ruohosipulituorejuustoa ja maustamatonta tuorejuustoa sekoitettuna, kasviksia erilaisia ja reunoilla maissilastuja.
Kostukkeena sitruunavesi.
Kommentit