2 dl sokeria
1 tl suolaa
2 pss kuivahiivaa
1 kananmuna
0,5-1 rkl kardemummaa
150g margariinia
12-15 dl vehnäjauhoja
Anna taikinan kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
50g margariinia
1 kananmunaa
0,5 dl sokeria
0,5 prk maitorahkaa
1 tl vaniljasokeria
1 pussi Ekströms Fiesta vaniljakastikejauhetta
Hiero sokeri ja margariini, lisää rahka ja kananmuna. Lisää kastikejauhe vasta viimeiseksi, juuri ennen täytteen levittämistä.
Kauli siis puolet taikinasta levyksi ja kumoa täyte levyn päälle. Levitä ja rullaa taikina rullaksi. Leikkaa haluamiasi pullia, joko kierteitä leikkauspinnat ylöspäin tai sitten tällaisia tuplakierteitä, joista saa suuria ja maukaita pullia.
Kohota vielä hetki pellillä, voitele munalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista 225 asteessa kypsiksi.
Kommentit