Hevonen-täytekakku sai täytteeksi suklaista wiener-nougat crush -vaahdoketta kahteen väliin, keskelle vadelmaa ja kermaa. Pinta kermaa, ruskeat pursotteet suklaa-ganache. Kukat sokerimassan ja marsipanin sekoitusta.
Hevonen maalattu sokerimassaan. Kakussa on 4 munan pohja, paistettu halkaisijaltaan noin 19 cm:ksi säädettävässä reunavuoassa.
Kommentit