Tein pyynnöstä kakun Leafin Aakkosmakeisten teemalla. Kakun sisällä on täytteet sekä hedelmä- että samiakkimakuisina.

Hedelmäkarkkitäyte:

Pilkottuja hedelmäaakkosia sulatellaan kattilassa noin 1,5 desissä kermaa koko ajan sekoitellen. Kun namit ovat suunnilleen sulaneet, massa jätetään jäähtymään. Kylmänä massa vatkataan ilmavaksi ja mukaan laitetaan noin ½ prk creme fraichea. Toisessa kulhossa vatkataan vaahdoksi noin 3 dl kermaa ja tuhti hedelmäkarkkivaahto vatkataan joukkoon. Mukaan laitetaan vielä reilu ½ - 1 pussia Tutti frutti crush -rakeita. Lopuksi vielä makeutusta, jos tarvitsee.

Salmiakkitäyte:

Pelkkä samiakkiaakkonen ei riittänyt tuomaan tarpeeksi salmiakin makua, joten tein samalla kaavalla kuin hedelmätäytteenkin salmiakkiversion, johon nameiksi laitoin pilkottuja salmiakkiaakkosia noin 100 g ja lisäksi 6 kpl Kick-patukoita.

Kostutus vaniljamaidolla ja pinta on sekoitus appelsiinin makuista massaa, vaahtokarkin makuista kaulintamassaa ja tavallista kaulintamassaa. Massan alla on margariinista ja tomusokerista tehty kreemi.