Taikina tehdään pyöräyttämällä nopeasti kaikki aineet yhteen:
5-6 dl vehnäjauhoja
0,5-1 dl rouhittuja suolapähkinöitä
0.5 dl Pirkan salaattisiemensekoitusta
0,5-1 dl juustoraastetta
2,5 tl soodaa
1 sipuli
tuoretta basilikaa muutama lehti maun mukaan
2,5 dl turkkilaista jugurttia
0,5 dl maitoa
2 rkl oliiviöljyä
1 kananmuna
(+loraus maitoa, jos tarvitsee)
Ja jälleen soveltaminen sallittua :) Jotain vähän enemmän tai jotain vähän vähemmän. Ei ole tarkkaa näiden kanssa.
Paisto paperivuoissa 225 asteessa kunnes kypsiä (10-15 min). Taikinasta valmistuu n 20 muffinia.
Kommentit