1283261493_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kotimainen versio tunnetusta herkusta syntyy ihan näppärästi tällä ohjeella:

3 munaa

3 rkl juoksevaa hunajaa

5 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

suolaa

2dl maitoa

1 prk maitorahkaa (käytin Ehrmanns'ia)

½ dl rypsiöljyä

* Vatkaa munat & hunaja kuohkeaksi. Sekoita keskenään kuivat aineet. Sekoita keskenään myös rahka ja maito sekä öljy.

* Lisää jauhot ja nesteet vuorotellen kananmunavaahtoon.

* Paista keskilämmöllä paistinpannulla isoja pannareita tai pieniä pannareita tai käytä pientä ohukaispannua.

* Välipalalla syötiin pannarit banaaniviipaleiden ja hunajan kanssa.