1253080667_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Välipalalla syötiin pari päivää sitten omena-mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta.

Tällä kertaa oli aineet "omaan peruspohjaan" vähissä, joten sävelsin uuden oman:

3 munaa

4 dl sokeria

200g margariinia

1 prk "Perinteinen" metsämarjajugurtti

6 dl jauhoja

2 tl leivinjauhetta

vaniljasokeria

sitruunamehua

Päälle omenalohkoja ja mustikoita sekä ripaus kanelia


* sulata margariini veteen. Vatkaa munat & sokeri. Lisää jugurtti sekä kuivat aineet & rasva-vesiseos.


1253080689_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Vaniljakastikkeen tein "Nokke Kokkaa" Nooran ohjeella muuten, mutta lisäsin siihen valmiina sitruunamehua ja ohensin vielä kermalla. Päälle raastettua sitruunankuorta.