1247342247_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Edellisessä kokouksessa Maija totesi, että seuraavalla kokouskerralla hänen nimipäivänään Riikka varmaan leipoo kakun... no, toisin kävi. Riikka muisti nimipäivän niin myöhään, ettei varsinaisen hienon kakun leipomiseen jäänyt aikaa.

Äkkiä pikainen 4 munan suklaakakkupohja paistumaan. Kermaa oli kaapissa sen verran, että sain sitä kakun väliin kera appelsiinituorejuuston ja tuoreiden mansikoiden - kakkukaan ei ollut vielä aiva täysin jäähtynyt, kun jo täyttelemään ryhdyin. Pinnalle valuttelin vain ohutta suklaaganachea ja lohkoin loput mansikat :)

Ihan hyvä pikatorttu tuli, vaikka harmittaa, etten kakkua muistanut tehdä ;)