Leipä Marien sivuilta bongatulla ohjeella valmistettu. Tein hiukan suuremman annoksen soveltaen, mutta tässä se alkuperäinen, noin 15 hengen kakkuun riittävä:
0.75 dl vettä
2 dl maitoa
1/2 dl ruokaöljyä
1 pss kuivahiivaa
noin 6 dl vehnäjauhoja
1 tl paprikajauhetta
1/2 dl kuivattua sipulirouhetta
1-2 rkl pizzamaustetta
3/4 tl suolaa
1 rkl sokeria
Kostutuksessa kasvisliemi, joka on maustettu tsatsikimausteella ja siivilöity sen jälkeen.
Täytteissä mm smetanaa, ruohosipuli- ja naturell tuorejuustoa, aiolia, raejuustoa, keitettyä kananmunaa, sitruunamehua, graavilohta pilkottuna, lohituorejuustoa, Abba lohitahnaa, kurkkuraastetta ja paprikaa.
Pinnalla smetanaa ja tuorejuustoa, graavilohta, viinirypäleitä, tilliä, herneenversoja, kaprista, kurkkua, sitruunaa ja katkarapuja.
Kommentit