60-VUOTISKAKKU, siis. Välissä amarettoaprikoosia ja vaahdotettua suklaa-ganachea, samoin pinnalla.

Koristeena tässä kakussa oli suklaanuottien lisäksi marsipaanikitara..

Marsipan-kitara: "puuviilu" tehty marmoroimalla marsipania, suikaloimalla se ja yhdistämällä "levyksi. Kitaran kielet ovat sulatetusta sokerista vedettyjä stringejä.